2024-04-12 酒店餐廳單位食堂廚房設備配置的常識和竅門，你知道嗎？
一、廚房設備平面布置圖標準： 1、符合消防環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境規(guī)定： (1) 食材及用具制作，儲放時要保證生和熟分開，臟物與潔凈物分開、熱冷分開。 (2) 燃油、天然氣調壓、開關......[查看詳情]2024-04-09 廚房設備有哪些維護和保養(yǎng)
1、廚房設備的由同一大部分甚至須要達到規(guī)定的性能指標，旋轉部件恒定工作，性能良好。 2、大多數那些甚至是非常重要的。 3、安全食品并非小事，工廠認為嚴格的二級維護系統會有效......[查看詳情]2023-10-31 解密廚房設備安裝全過程
1. 清理安裝區(qū)域：首先要清理安裝區(qū)域，將其中所有不需要的物體收起來，以便給廚房設備有充足的安裝空間。 2. 確定安裝位置：在清理安裝區(qū)域后，確定廚房設備的安裝位置，......[查看詳情]2023-09-28 廚房設備如何保養(yǎng)，廚房設備如何清潔？這些方法學起來吧
經常做飯的小伙伴們應該知道，想要維護好廚房衛(wèi)生是多么的不容易。中國人做飯少不了重油爆炒這一過程，其中產生的油煙會吸附在廚房各個角落。干凈的廚房能使我們心情愉悅，烹飪美食更安......[查看詳情]2023-07-31 廚房設備包括哪些東西(廚房設備分類四大類)
廚房設備可以根據其使用場合分為兩類，商用廚房設備和家用廚房設備和。其中家用廚房設備在種類上要遠遠小于商用廚房設備。 廚房設備分類四大類 廚房設備可以根據其使用場......[查看詳情]
